В 100 г: белки - 3,4 г, жиры - 16,5 г, углеводы - 30,2 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 279,0, КДЖ: 1167
Перед употреблением дефростировать в условиях холодильной камеры при t 2-6°С, до температуры внутри продукта +2+6°С. Среднее время дефростации – от 3 до 5 часов