В 100 г: белки - 5,9 г, жиры - 6,9 г, углеводы - 37,9 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 244, КДЖ: 1021,4
Перед употреблением рекомендуем дефростировать хлеб в течение 60-90 минут при комнатной t=+18-20 °С в упакованном виде (в полиэтиленовом пакете).
При наличии печи рекомендуем допекать хлеб в печи при температуре 210 °С в течении 4-х минут без пароувлажнения для создания хрустящей корочки. Посадочная температура (температура разогрева печи) t= 220-240°С.