В 100 г: белки -3,8 г жиры -15,9 г, углеводы - 32,7 г Энергетическая ценность: 286,1 ккал / 1197,8 кДж
Перед употреблением дефростировать в условиях холодильной камеры при t 2-6°С, до температуры внутри продукта +2+6°С. Среднее время дефростации – 5 часов