В 100 г: белки - 5,1 г, жиры - 17,3 г, углеводы - 39,8 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 336,7, КДЖ: 1408
Перед употреблением дефростировать в условиях холодильной камеры при t 2-6°С, до температуры внутри продукта +2+6°С. Среднее время дефростации – 1,5 часа