В 100 г: белки - 5,6 г, жиры - 12,4 г, углеводы - 35,6 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 279,5, КДЖ: 1169
Перед употреблением дефростировать в условиях холодильной камеры при t 2-6°С, до температуры внутри продукта +2+6°С. Среднее время дефростации – от 3 до 5 часов