В 100 г: белки - 2,9 г, жиры - 19,1 г, углеводы - 46,1 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 361,0 КДЖ: 1510
Перед употреблением дефростировать в условиях холодильной камеры при t 2-6°С, до температуры внутри продукта +2+6°С. Среднее время дефростации – 4 часа