В 100 г: белки -5,6 г жиры - 27,3 г, углеводы - 42,3 г Энергетическая ценность: 437,3 ккал / 1830,9 кДж
Перед употреблением дефростировать в условиях холодильной камеры при t 2-6°С, до температуры внутри продукта +2+6°С. Среднее время дефростации – 5 часов