В 100 г: белки - 3,4 г, жиры - 15,0 г, углеводы - 24,3 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 245,8 КДЖ: 1029,2
Перед употреблением дефростировать в условиях холодильной камеры при t 2-6°С, до температуры внутри продукта +2+6°С. Среднее время дефростации – от 3 до 5 часов